3/29/2017
中式餐館-蜀♥Noodology
為什麼我們總說華人嘴挑 因為在華人區餐廳的淘汰率蠻高的 不好吃的餐廳很難在華人區立足 像香港plaza就是一個很好的例子 今天下班後來探新店Noodology 我都忘了這家的前身是賣什麼 新開的一碗麵主大四川的粉麵 不知道味道如何? 快跟著我去一探究竟
粉類選擇基本上都是辣的 (我在說廢話 人家可以主打四川料理 怎能不辣) 如果跟我一樣不吃辣的
可以點羊肉酸菜粉跟番茄牛肉粉他家的份量頗大的 一端上來 嚇了我一跳 呵呵 我的羊肉酸菜粉 我的湯頭味道不難吃
羊肉稍有點硬 重點是我的粉 粉有點太軟 軟到感覺好像放在湯裡有段時間我喜歡粉吃起來QQ有彈性
他家的冰粉是用花生粉代替了桂花 因為花生粉 讓整碗很香 很好吃
我喜歡他家的冰粉大過於他家的粉這家的就是普通的麻糬然後下去炸 這家的黑糖醬有點稀 錦城里的很濃厚 就看各位喜歡哪一種口感
整體來說 這家就一般般 沒有吸引我再回來的慾望 我想如果我還會再回來的話 我只會點冰粉
Noodology{Szechuan}
18406 Colima Rd Ste D
Rowland Heights, CA 91748